Rafael Nadal Kinder -1997 erhielt das Graue Haus in Oestrich-Winkel in seinem ersten Jahr als Küchenchef 16 Gault-Millau-Punkte und einen Michelin-Stern. Zacherl war mit 26 Jahren der jüngste Koch Deutschlands, der mit einem Stern ausgezeichnet wurde. In diesen Gastroführern ist er derzeit nicht gelistet, da er derzeit kein Restaurant in verantwortlicher Funktion betreibt.
2001 gewann er den Gastro Award als bester Newcomer und wurde von den Berliner Meisterköchen zum Nachwuchsstar des Jahres gekürt. 2002 wurde er zum Berliner Meisterkoch ernannt. Ralf Zacherls Krankheit; Ralf Zacherl ist ein bekannter deutscher Koch, der auch im Fernsehen auftritt. Ralf Zacherl wuchs im sächsischen Wertheim auf, wo seine Eltern den Gasthof Engel besitzen und betreiben, der seit über 125 Jahren in Familienbesitz ist.
Seine berufliche Laufbahn als Koch begann er nach dem Abitur im Hotel Schwan in Wertheim, wo er beim damaligen Chefkoch des Hotels Otto Hoh in die Lehre ging. Jasmin, seine jüngere Schwester, ist zehn Jahre jünger als professionelle Köchin und Konditorin. Seit 2009 ist Zacherl mit Ulrike Leifer verheiratet. Sie sind Eltern von zwei Kindern.2018 heiratete er seinen langjährigen Freund, mit dem er seit 2011 liiert war.
Stationen mit Stefan Marquard, Harald Wohlfahrt und Harald Wohlfahrt. Von 1995 bis 1997 arbeitete er als Koch im Restaurant Graues Haus. In dieser Zeit zeichnete der Guide Michelin die Küche des Grauen Hauses mit einem Stern aus. Im Anschluss arbeitete er als Küchenchef im Gourmetrestaurant Athenee Palace auf Djerba 1998, das Restaurant STIL in Berlin 1999 und die Weinbar Rutz in Berlin zwischen 2001 und 2003, alle in Berlin. Danach machte sich Zacherl selbstständig und bot unter anderem Dienstleistungen wie Event-Catering und Kochkurse an.
Seit langem ist Zacherl auch als Koch im Fernsehen zu sehen. Im ProSieben-Fernsehsender moderiert er Zacherl: Einfach kochen!, eine tägliche Kochsendung. In den folgenden Jahren trat er im Format Die Kochprofis und der Fernsehserie Planet Cook auf dem Privatsender RTL II auf. Es folgten Gastauftritte bei Kerner, Lanz Köche und anderen Shows, darunter die Comedyshow Friday Night News.
Er unddie beiden anderen Protagonisten der Show, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, kamen in ähnlichem Format zu VOX bei Die Küchenchefs in der Deutschen Gastronomie als Coaches in ähnlichem Format bei RTL II, als die erste Riege der Profiköche RTL II.In verließ Anfang 2015 wurde die Kochshow vom Fernsehsender VOX abgesetzt. Gemeinsam mit seinem Kollegen Mario Kotaska eröffnete er im Oktober 2014 das Restaurant „Schmidt Z&KO“ und die Vinothek Schmidt in Berlin. Unter dem Motto „Genussschule“ führen die beiden Köche außerdem Kochkurse im Haus durch.
in Sachsenhausen-Wertheim auf, wo seine Eltern das Gasthaus Engel besitzen und betreiben, das seit fast 125 Jahren in Familienbesitz ist. Nach dem Abitur arbeitete er als Koch im Hotel Schwan in Wertheim, wo er beim damaligen Koch Otto Hoh in die Lehre ging. Jasmin, seine zehn Jahre jüngere Schwester, ist ebenfalls gelernte Köchin. Seit 2009 ist Zacherl war mit Ulrike Leifer verheiratet. 2018 heiratete er seine jetzige Lebensgefährtin, mit der er seit 2011 liiert war. Stationen bei Stefan Marquard und Harald Wohlfahrt 1997-1998. Von 1995 bis 1997 arbeitete er als Koch im Restaurant Graues Haus.
Die Küche des Grauen Hauses wurde in dieser Zeit mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1998 arbeitete er als Küchenchef im Gourmetrestaurant Athenee Palace auf Djerba, 1999 im Restaurant STIL in Berlin und zwischen 2001 und 2003 in der Weinbar Rutz in Berlin. Anschließend machte sich Zacherl selbstständig und bot Dienstleistungen wie Eventküche und Kochkurse an.
Zacherl ist zudem seit einigen Jahren als Fernsehkoch tätig. Bekanntheit außerhalb der Gourmetkreise erlangte er durch die tägliche Kochsendung Zacherl: Einfach kochen!, die ab 6. März 2003 um 11:25 Uhr auf ProSieben ausgestrahlt wurde. Die Sendung wurde um 18:00 Uhr erweitert. Samstagsausgabe ab 19. April 2003.
Anschließend trat er in den Formaten Die Kochprofis und Planet Cook beim Privatsender RTL II auf. Es folgten Auftritte bei Kerner, Lanz kocht und Gastauftritte in diversen anderen Shows, darunter die Humorshow Freitag Nacht News. Nach der Trennung der Urbesetzung der RTL II-Kochprofis. Auf VOX tritt er in ähnlicher Form mit den beiden anderen Protagonisten der Sendung, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, bei Die Küchenchefs auf.
In der deutschen Gastronomie als Reisebus unterwegs. Die Kochshow wurde Anfang 2015 vom Fernsehsender VOX abgesetzt. Im Oktober 2014 eröffnete er mit seinem Kollegen Mario Kotaska und der Berliner Weinhandlung Schmidt das Restaurant „Schmidt Z&KO“ in Berlin. Unter dem Namen „Genussschule“ geben die beiden Köche dort auch Kochkurse.
Zacherl ist seit November 2016 regelmäßiger Juror in der aktuellen deutschen Ausgabe des internationalen kulinarischen Programmformats MasterChef, das auf Sky One ausgestrahlt und auf der digitalen Plattform von Sky Deutschland gestreamt wird. Zacherl war das einzige Jurymitglied in allen MasterChef-Staffeln von Sky One, einschließlich des Spin-offs MasterChef Celebrity.
Besonders auffällig ist Zacherls medialer Look mit Glatze, Spitzbart und kraftvoll nasaler Sprechweise, die unter anderem in der Comedy-Sendung Freitag Nacht News Thema einer Reihe von Parodien auf den Koch war. Zacherl übernahm bei einigen Gelegenheiten sogar die Rolle des Gegenstücks seines Imitators.